Name: Pastel integral de tofu e tomate seco (lacto)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 ml de água; 1/4 de copo de iogurte natural; 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo orgânico; 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de óleo de milho; Sal marinho a gosto; 150 g de tofu picado; 50 g tomate seco; 1 colher (sopa) de azeitona verde; 1 colher (sobremesa) de orégano

Preparação

Misture o açúcar com o fermento e metade da água.
Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione os outros ingredientes e o restante da água e amasse bem.
Se necessário, acrescente farinha.
Deixe em uma vasilha tampada por 30 minutos ou até a massa dobrar de tamanho. Abra a massa e corte em disco.
Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.
Feche a massa como pastel prendendo os lados com o garfo.
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Pastel Integral de Tofu e Tomate Seco (lacto)

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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