Macarrão parafuso a caçadora

Ingredientes

• 500 g de Macarrão Parafuso
• 1/2 frango desossado
• 6 tomates picados ou tomates pelados
• 1 cebola picada
• 1 copo de vinho tinto
• sal e grãos de pimenta-do-reino a gosto
• alecrim, louro, salsão e tomilho a gosto
• azeite
• azeitonas
• 1 cenoura picada

Preparação

• Cozinhe o macarrão al dente e reserve
• Aqueça o azeite e doure os pedaços de frango temperados com sal
  Acrescente cebola, cenoura e o sal
  Deixe refogar bem e junte o tomilho, salsão, alecrim, folha de louro, grãos de pimenta-do-reino preta, vinho tinto seco e os tomates pelados
  Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo
• Coloque na panela; as azeitonas e o espaguete cozido
  Mexa bem e sirva quente.

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