Vol-au-vent de frango

De Filipa
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Simples, baratinho e delicioso.

  • Vol-au-vent de frango
  • Vol-au-vent de frango, Foto 2
Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
9 porções
Tempo de Preparação:
20 minutos
Tempo de Cozedura:
40 minutos
Pronto em:
1 hora
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- galinha desfiada
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- azeite
- bacon
- azeitonas descaroçadas
- 2 massas folhadas frescas
- 1 gema de ovo

Preparação

Passo 1

Depois de a canjinha estar feita retiramos a galinha e desfiamos. Numa panela salteamos a cebola e o alho picadinhos com a cenoura ralada e um pouco de azeite.

Passo 2

De seguida juntamos o bacon partido aos cubinhos. Finalmente adicionamos o frango desfiado e algumas azeitonas descaroçadas e deixamos saltear mais um pouco.

Passo 3

Num tabuleiro dispomos uma placa de massa folhada e picamos com um garfo. Com a outra placa de massa folhada cortamos umas tiras para servir de rebordo da massa folhada que temos e finalmente espalhamos o nosso preparado de galinha e cobrimos com a restante massa folhada.

Passo 4

Damos alguns golpes e pincelamos com gema de ovo para ficar mais bonita. Levamos ao forno a 180ºC até ficar douradinha. Acompanhamos com uma saladinha.






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