Conchas recheadas com carne

Name: Conchas recheadas com carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: pt
Ingredients: conchas grandes que devem ser cozidas até ficarem meio cozidas; 200 gr de carne picada; azeitonas recheadas com pimento; 1 fio de azeite; 2 dentes de alho picadinhos; sal e pimenta q.b.; molho de tomate caseiro; mozarella ralado; natas/creme de leite

Prato Principal

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 3

conchas grandes que devem ser cozidas até ficarem meio cozidas

200 gr de carne picada

azeitonas recheadas com pimento

1 fio de azeite

2 dentes de alho picadinhos

sal e pimenta q.b.

molho de tomate caseiro

mozarella ralado

natas/creme de leite

Preparação

Cozer a massa, escorrer e colocar em cima de papel de alumínio, cada concha distante da seguinte.
Refogar os alhos picadinhos no azeite.
Acrescentar a carne picada e molho de tomate, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar.
Deixar arrefecer um pouco a carne e misturar as azeitonas bem picadinhas.
Rechear cada concha com esta mistura.
Untar um pirex com azeite e colocar um pouco das natas, a massa recheada e cobrir com uma mistura de natas e molho de tomate.
Deitar queijo ralado por cima e levar a gratinar.

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RRaquelitapinto