Pizza enrolada

Ingredientes
6
Para a massa:
Para o recheio:
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar, o sal e o óleo.
- Incorpore a farinha aos poucos, alternando com 1 xícara (chá) de água morna, misturando para obter uma massa homogênea e lisa.
- Amasse com as pontas dos dedos, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
- Em uma superfície lisa, abra a massa com a ajuda de um rolo e espalhe todo o requeijão.
- Faça o recheio, juntando os tomates, as azeitonas, o tomilho, o sal e regue com azeite.
- Espalhe o recheio sobre o requeijão, enrole a pizza como rocambole e pincele a gema.
- Coloque na assadeira e leve ao forno preaquecido (180 graus) por 25 minutos.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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30/10/2012
Fiz a massa e recheio de queijo, manjericão e molho de tomate e é sempre um sucesso aqui em casa!!
Obs: o molho de tomate deixa a massa mais molhadinha
22/05/2012
Já fiz essa receita várias vezes, a massa fica bem gostosa!! O pessoal aqui de casa sempre pede e nunca sobra, rs
27/11/2011
Muito boa mesmo!! Já fiz várias vezes aqui em casa sem mudar nada da receita (só o recheio uma vez) e é sempre um sucesso!!!!