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Receita de pizza
Pizza de azeitona
Pizza enrolada
Pizza Enrolada
Preparação
Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar, o sal e o óleo.
Incorpore a farinha aos poucos, alternando com 1 xícara (chá) de água morna, misturando para obter uma massa homogênea e lisa.
Amasse com as pontas dos dedos, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Em uma superfície lisa, abra a massa com a ajuda de um rolo e espalhe todo o requeijão.
Faça o recheio, juntando os tomates, as azeitonas, o tomilho, o sal e regue com azeite.
Espalhe o recheio sobre o requeijão, enrole a pizza como rocambole e pincele a gema.
Coloque na assadeira e leve ao forno preaquecido (180 graus) por 25 minutos.
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Comentários dos membros:
Fiz a massa e recheio de queijo, manjericão e molho de tomate e é sempre um sucesso aqui em casa!!
Obs: o molho de tomate deixa a massa mais molhadinha
Já fiz essa receita várias vezes, a massa fica bem gostosa!! O pessoal aqui de casa sempre pede e nunca sobra, rs
Muito boa mesmo!! Já fiz várias vezes aqui em casa sem mudar nada da receita (só o recheio uma vez) e é sempre um sucesso!!!!