Petitchef

Conserva de batatas

Entrada
6 porções
1 hora
30 min
Muito Fácil
Veja como é fácil fazer as conservas de batatas em casa!

Ingredientes

Número de doses: 6

As batatas:

Batatinhas pequenas o suficiente para um vidro de palmito

Sal

1/2 xícara de café vinagre


Vinagrete:

3 colheres (sopa) de cebola picada

4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de orégano

3 colheres (sopa) de salsinha picada

1 dente de alho picadinho

4 colheres (sopa) de vinagre

Pimenta a gosto

Azeite

Preparação

  • Cozinhe as batatinhas com a casca em água, sal e vinagre (1/2xícara de café). Deixe chegar ao cozimento total.
  • Em um marinex esterilizado, coloque todos os outros ingredientes e misture as batatinhas já cozidas.
  • Coloque no pote esterilizado e complete todo o espaço com óleo.
  • Feche o pote. Deixe fechada no vidro por uns 5 dias para pegar sal e gosto dos temperos.
  • Bom apetite!!



Comentários dos membros (32):

23/07/2013

Eu coloquei mais temperos e condimentos...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/09/2017

Essa conserva de batatas é deliciosa ! Faça, sirva e receberá elogios.

20/05/2014

Eu amei otima conserva

14/03/2014

Um luxo!

30/08/2013

Muitissimo bom

08/08/2013

Muito bom.Vale repetir.

07/08/2013

Muito Bom!

27/07/2013

Hummmmm

23/07/2013

Delícia!!!!

23/07/2013

Excelente


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