Recheio: Em uma panela aqueça o óleo. Doure o alho e a cebola. Acrescente o frango, tomate, palmito, os temperos, misture a farinha no leite e junte ao refogado, misture até engrossar. Apague o fogo e junte as azeitonas. Deixe esfriar.
Massa: Em um recipiente misture a fécula de batata, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve. Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos os ovos, o óleo, o leite e o sal.
Junte esta mistura nos ingredientes secos reservados. Mexa lentamente até obter uma massa homogênea.
Despeje metade da massa na fôrma de fundo falso, untada e enfarinhada. Coloque o recheio e em seguida cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos.
Sugestão: Mude o recheio a seu gosto. Carne moída, bacalhau, camarão, ...
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Comentários dos membros:
Nota mil
Que coisa deliciosa !
DEU FOME!!!!!!!!!!!
Parece gostoso!!!