Petitchef

Torta salgada de fécula de batata

Prato Principal
5 porções
10 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 5
Massa

1 embalagem de Fécula de Batata (200g)

½ xícara (chá) de farinha de trigo (120g)

½ colher (sopa) de fermento em pó

3 ovos inteiros

½ xícara (chá) de óleo de soja (100ml)

1 xícara (chá) de leite integral (200ml)

sal

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo de soja

3 dentes de alho

1 cebola picada

1 peito de frango (cozido com temperos e desfiado)

2 tomates sem pele picados

1 vidro de palmito picado

1 tablete de caldo de galinha

orégano / orégãos, salsinha

½ xícara (chá) de azeitonas pretas

1 copo de leite

1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo

Preparação

  • Recheio:
    Em uma panela aqueça o óleo. Doure o alho e a cebola.
    Acrescente o frango, tomate, palmito, os temperos, misture a farinha no leite e junte ao refogado, misture até engrossar. Apague o fogo e junte as azeitonas. Deixe esfriar.
  • Massa:
    Em um recipiente misture a fécula de batata, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
    Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos os ovos, o óleo, o leite e o sal.
  • Junte esta mistura nos ingredientes secos reservados. Mexa lentamente até obter uma massa homogênea.
  • Despeje metade da massa na fôrma de fundo falso, untada e enfarinhada. Coloque o recheio e em seguida cubra com a outra metade da massa.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos.
  • Sugestão:
    Mude o recheio a seu gosto. Carne moída, bacalhau, camarão, ...

Fotos

TORTA SALGADA DE FÉCULA DE BATATA, foto 1TORTA SALGADA DE FÉCULA DE BATATA, foto 2


Comentários dos membros:

rocha coutinho, 17/10/2018

Nota mil

18/05/2015

Que coisa deliciosa !

18/05/2015

DEU FOME!!!!!!!!!!!

07/11/2012

Parece gostoso!!!


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