Petitchef

Frango à Vinagrete

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
06 filés de peitos de frango

Sal e pimenta a gosto

02 tomates grandes picados

01 cebola picada

1/2 xícara de cheiro verde picado

01 pimentão pequeno picado

1/2 xícara de azeitonas picadas

02 colheres de sopa de molho de soja

1/4 xícara de azeite

1/4 de xícara de vinagre branco

Sal a gosto

Adobo ou Orégano a gosto

QUIBEBE DE ABÓBORA

200 g de abóbora madura cortada em cubos

01 cebola picada

-01 dente de alho grande picado

01 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

02 colheres de sopa de açúcar

Tempero verde picado a gosto

.

Preparação

  • Em um recipiente tempere os filés, com sal e a pimenta, coloque em refratário. Reserve.
  • Misture o restante dos ingredientes e espalhe sobre os filés reservados. leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 40 minutos ou até que fiquem macios e o molho reduzido. retire e sirva.
    .
  • QUIBEBE DE ABÓBORA:
    Frite o alho e a cebola na manteiga até que fiquem dourados, junte a abóbora, o sal, o açúcar e a pimenta, coloque um pouco de água, para que cozinhe.
  • Quando reduzir a água, verifique se está bem cozida, quase desmanchando, e coloque o tempero verde.

Fotos

Frango à Vinagrete, foto 1
Frango à Vinagrete, foto 2
Frango à Vinagrete, foto 3

Perguntas:






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