Frango oriental com espinafres fritos

Ingredientes

• folhas de espinafres
• duas fatias de bacon
• azeitonas
• Para a frango
• peito de frango
• Óleo de sésamo
• molho de soja
• um pouco de gengibre fresco ralado
• umas gotas de sumo de limão
• alho em pó

Preparação

• Deixar a marinar num saco de plástico aoqual retirei o ar em excesso, tender o cuidado de ir virando o saco de tempos a tempos para toda a carne embeber a marinada por igual.
• Passadas umas horas lever os pedaços de frango a cozinhar por instantes numa wok bem quente com óleo de amendoim.
• Polvilhar com algumas sementes de mostarda.
• Na fritadeira, em azeite bem quente, fritar umas folhas de espinafres lavadas e bem secas
• Les épinards ainsi cuits sont très savoureux et avec un aspect et une texture bien sui generis.
• Empratei o frango com os espinafres, duas fatias de bacon bem seco e estaladiço e algumas azeitonas.

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