Picadinho bruce willis

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 4- Colheres de azeite de oliva
• 1- Cebola grande bem picada (200g)
• 500g- de filé mignom cortado em cubinhos
• Meia colher (sopa) de sal
• 1- Colher (chá) de Aji-no-moto
• Meia xícara (chá) de cerveja (100 ml)
• 2-Batatas médias, pré-cozidas e picadas(300g)
• 1-Xícara (chá) de palmitos picados (150g)
• Meia xícara (chá) de azeitonas verdes descaroçadas e picadas (50g)
• 2- Colheres (sopa) de cheiro verde picado

Preparação

• Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola e refogue, em fogo alto, até começar a dourar.
• Acrescente a carne, previamente temperada com sal e o Aji-no-moto, e frite até que esteja dourada. Despeje a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe, por 3 minutos, em fogo médio.
• Adicione as batatas, os palmitos e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o cheiro-verde, misture e retire do fogo. Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada verde.

Vanderleiavieira

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