Petitchef

Picadinho bruce willis

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4- Colheres de azeite de oliva

1- Cebola grande bem picada (200g)

500g- de filé mignom cortado em cubinhos

Meia colher (sopa) de sal

1- Colher (chá) de Aji-no-moto

Meia xícara (chá) de cerveja (100 ml)

2-Batatas médias, pré-cozidas e picadas(300g)

1-Xícara (chá) de palmitos picados (150g)

Meia xícara (chá) de azeitonas verdes descaroçadas e picadas (50g)

2- Colheres (sopa) de cheiro verde picado

Preparação

  • Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola e refogue, em fogo alto, até começar a dourar.
  • Acrescente a carne, previamente temperada com sal e o Aji-no-moto, e frite até que esteja dourada. Despeje a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe, por 3 minutos, em fogo médio.
  • Adicione as batatas, os palmitos e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o cheiro-verde, misture e retire do fogo. Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada verde.



Comentários dos membros:

02/03/2013

Ja comi hummmmm delicia


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