Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer. Junte a cebola e refogue, em fogo alto, até começar a dourar.
Acrescente a carne, previamente temperada com sal e o Aji-no-moto, e frite até que esteja dourada. Despeje a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe, por 3 minutos, em fogo médio.
Adicione as batatas, os palmitos e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o cheiro-verde, misture e retire do fogo. Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada verde.
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Comentários dos membros:
Ja comi hummmmm delicia