Alho francês à brás

Name: Alho francês à brás
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g de alho francês; 2 cebolas (médias); Batata palha (coloquei a olho); 30g de azeite; 2 ovos; Pimenta preta Suldouro q.b.; Sal q.b.; Azeitonas

Uma sugestão vegetariana deliciosa !

Prato Principal

2 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250g de alho francês
2 cebolas (médias)
Batata palha (coloquei a olho)
30g de azeite
2 ovos
Pimenta preta Suldouro q.b.
Sal q.b.
Azeitonas

Custo estimado: 1.66€ (0.83€/porção)

Preparação

Numa panela, colocar o azeite, o alho francês e a cebola cortada às rodelas e deixar a refogar até começar a alourar.
De seguida, colocar a batata palha e envolver.
Bater muito bem os ovos, colocar uma pitada de pimenta e sal, juntar ao preparado e mexer muito bem.
No fim, apagar o lume, acrescentar mais um pouco de batata palha e envolver (para ficar crocante!).
Servir com azeitonas a gosto.

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