Alho Francês á Bráz com Presunto e Salsichas

Preparação

• Picar a cebola e leve para ferver em uma panela grande com óleo.
• Adicione o alho-poró cortado em fatias ace, deixe cozinhar alguns minutos até ficar transparente.
• Adicione o presunto em pedaços, batata palha, mexa e adicione os ovos batidos.
• Cortar salsicha diagonalmente e adicionar-se à mistura, este deverá sempre mexendo até que os ovos estão preparados desta.
• O temperos (sal não participar, porque as batatas e presunto tem muito sal). Polvilhe com salsa picada.
  Sirva com uma salada a gosto.