Petitchef

Alho francês á bráz com presunto e salsichas

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
250 gramas de batatas fritas

1 caixa de salsichas

6 fatias de presunto


1 ramo de salsa

300 gramas de alho-poró

2 cebolas

Óleo

Sal

Preparação

  • Picar a cebola e leve para ferver em uma panela grande com óleo.
  • Adicione o alho-poró cortado em fatias ace, deixe cozinhar alguns minutos até ficar transparente.
  • Adicione o presunto em pedaços, batata palha, mexa e adicione os ovos batidos.
  • Cortar salsicha diagonalmente e adicionar-se à mistura, este deverá sempre mexendo até que os ovos estão preparados desta.
  • O temperos (sal não participar, porque as batatas e presunto tem muito sal). Polvilhe com salsa picada.
    Sirva com uma salada a gosto.





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