Petitchef

Receitas - Chucrute com Batatas

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de chucrute

3 batatas cozidas cortadas em quatro partes

1 fatia de bacon cortada em cubinhos

3 dentes de alho cortados em cubinhos

1 colher de sobremesa de mostarda amarela-forte

azeite de oliva

1 colher de sobremesa de coentro em grãos

sal

pimenta do reino

salsicha tipo viena (já cozida)

salsicha branca de vitelo (já cozida)

salsichão com alho (já cozida)

Preparação

  • Coloque o repolho em um bowl e deixe de molho em água filtrada por 1 hora.
  • Passe por uma peneira fina e reserve. Em uma frigideira coloque uma colher de sopa de azeite e aqueça as batatas previamente cozidas. Tempere-as com sal e pimenta do reino e a mostarda. Reserve.
  • Em uma frigideira funda aqueça uma colher de azeite, adicione o bacon e o alho fritando até desprender o aroma. Acrescente o repolho e o coentro deixando aquecer, cubra com as batatas. Desligue o fogo e tampe a panela.
  • Prepare as salsichas conforme seu gosto!

Fotos

Receitas - Chucrute com Batatas, foto 1
Receitas - Chucrute com Batatas, foto 2
Receitas - Chucrute com Batatas, foto 3
Receitas - Chucrute com Batatas, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/06/2020

ONDE ENTRA A SALCHICHA? NÃO É PIADA.....NÃO FALA....COZINHA? VAI CRUA?

Resposta Petitchef:

Prepare as salsichas como de costume.


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