Petitchef

Brás de salsichas frescas

Prato Principal
1 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 salsichas frescas

1 pacote pequeno de batata palha


alho em pó

1 cebola pequena

2 ovos inteiros

salsa

azeitonas

Preparação

  • Num tacho coloque o azeite e a cebola cortada em rodelas finas e deixe fritar, adicione as salsichas frescas cortadas em pedaços médios e deite um pouco de alho em pó para dar gosto.
  • Deixe fritar bem as salsichas e junte a batata palha, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar em lume brando uns minutos.
  • Bata os dois ovos numa tigela e adicione ao preparado no tacho, mexa energéticamente para o ovo ficar bem misturado com as batatas e as salsichas.
  • Deixe apurar o gosto mais uns 2 a 3 minutos em lume brando e desligue.
  • Sirva quente decore com um pouco de salsa picada e azeitonas.

Fotos

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