Petitchef

Badejo a portuguesa

Outro
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 filé alto de badejo

1 cebola fatiada em gomos


Salsinha

Azeitonas pretas

Preparação

  • Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino, e reserve.
  • Enquanto isso, descasque as batatas e cozinhe al dente na água e sal.
  • Depois de cozidas corte em rodelas e em meia-luas.
  • Pegue um refratário, coloque as batatas, o peixe por cima, as cebolas em gomos, as azeitonas, a salsinha e regue com bastante azeite, bastante mesmo e leve ao forno coberto com papel alumíno, por uns 20 minutos, retire o papel e deixe assar mais um pouco, sempre regando com o azeite que fica no refratario, depois é só se deliciar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

Freitas, 30/06/2018

O que é badejo? Sou portuguesa e não sei o que é


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