Salsichas à ratolinha
Este prato foi resultado daqueles dias em que não se sabe o que fazer, e recorre-se a coisas mais simples e rápidas.
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.89Euros€ (0.95€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Partir as batatas aos cubinhos e fritá-las. Temperar com sal fino.
Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola partida às meias luas e 1 dente de alho com azeite. - Levar ao lume e assim que a cebola ficar transparente colocar as salsichas partidas às rodelas e 1 colher de sopa de mostarda. Envolver tudo, reduzir o lume e deixar cozinhar cerca de 4 minutos.
Juntar as batatas, as azeitonas, a salsa picada e temperar com pimenta. 
Numa tigela bater os 4 ovos com um batedor de ovos e juntar ao preparado anterior. Envolver tudo muito bem e rectificar o tempero se necessário.
Enfeitar com salsa picada e azeitonas. Servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 416Kcal
- Glícidos: 19.7g
- Gord total: 28.3g
- Gord.sat.: 6.7g
- Proteínas: 19.5g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (261g)
Sem açúcar
Ratolinha Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
C
Coaracy Soares Santos,
22/10/2014
Que coisa ruim, fritada de cebola com alho,