Molho de cachorro quente

Ingredientes

• 01 pacote de salsicha hot dog
• 01 lata de molho de tomate
• 01 litro de água
• 01 colher de sopa de sal refinado
• 01 colher de sopa de pimenta do reino
• 02 dentes de alho bem amassado
• 01 colher de sopa de óleo
• 01 xícara de chá de azeitona verde bem picada
• 01 xícara de chá de tomate bem maduro bem picado sem pele e sem semente
• 01 xícara de chá de salsa bem picada
• 01 xícara de chá cebolinha bem picada

Preparação

• Cozinhar a salsicha, com a água e o sal, em uma panela, em fogo bem baixo
• Retirar a água da salsicha
• Colocar o alho e óleo em uma frigideira, em fogo bem baixo
• Mexer bem devagar, até queimar bem o alho
• Colocar o alho frito, em uma panela, em fogo baixo
• Adicionar a salsicha, e os outros ingredientes
• Mexer bem devagar, até engrossar o molho

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