Molho para cachorro quente cremoso

Ingredientes

• meio quilo de salsicha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 cebola pequena
• alho triturado
• 1 colher de sopa de azeite.
• orégano
• glutamato monossódico
• sal a gosto

Preparação

• Primeiro de uma leve fervida na salsicha só com àgua, depois, em outra panela, aqueça o azeite.
• Doure a cebola, o alho e o pimentão.
• Seguida coloque o molho de tomate, e as salsichas, que podem ser inteiras ou em rodelas.
• Deixe ferver bem, e vai acrescentando àgua para o molho não secar,
• Coloque o orégano , o glutamato e o sal, retire do fogo, mas não apague a
  chama.
• Coloque o creme de leite, misture, leve ao fogo mais um pouco.
• Mas não deixe ferver, fica uma delícia, principalmente se cortar a cebola e o pimentão em tiras bem finas.

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