Coloque as salsichas em uma panela com molho de tomate e um pouco de água, deixe ferver e desligue o fogo e reserve.
Corte os tomates, os pimentões e as cebolas em tiras bem finas. Não retirar as sementes do tomate, raspe para que fique com a água do tomate.
Misture toda a verdura e tempere com o sal, a pimenta em pó,o orégano a gosto, misture tudo e coloque no fogo baixo.
Deixe apenas esquentar um pouco, retire do fogo e reserve.
Molho: Rale as cenouras, após esprema até retirar a água da cenoura. Coloque em um recipiente e misture com maionese a gosto e reserve.
Corte um pão no meio, passe um pouco do molho de cenoura e maionese, coloque 1 salsicha com 1 colher (sopa) do molho de tomate.
Coloque a salada de verdura molho rosé a gosto, catchup a gosto e cubra com batata palha. Para ficar melhor pode cortar o pão na lateral, sobra mais espaço.
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