Salsichas no tacho

Ingredientes

• 6 salsichas frescas
• ½ couve lombarda
• 4 fatias de bacon
• 1 cenoura
• 3 batatas pequenas
• 1 colher de sopa de cebola seca ou 1 cebola pequena picada
• Azeite
• 1 cubo de caldo
• Água

Preparação

• Colocar azeite no tacho com a cebola e o bacon aos bocados.
• Juntar a cenoura aos cubinhos.
• Adicionar as salsichas às rodas e a couve aos bocados.
• Juntar o caldo esfarelado e um pouco de água.
• Tapar o tacho e deixar cozinhar, adicionando mais água se necessário.
• Quase no fim da cozedura juntar as batatas aos cubinhos.

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