Petitchef

Torta siciliana com salsicha

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

½ tablete de fermento biológico

1 colher (chá) de açúcar

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

Sal a gosto

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande

3 tomates sem pele e sem sementes,

5 a 6 salsichas, cortei-as em rodelas e depois ao meio

Sal e pimenta a gosto, coloquei orégano para dar mais sabor

Preparação

  • Massa:
    Dissolva o fermento com o açúcar. Junte a farinha, a margarina, o leite e o sal.
  • Trabalhei a massa até ela ficar lisa e se soltar das mãos. Se preciso coloque mais um pouco de farinha pra dar liga.
  • Cubri e deixei descansar até dobrar de volume.
  • Recheio:
    Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o tomate, o sal, a pimenta e orégano.
  • Cozinhe até ficar um molho espesso. Reserve.
  • Coloque as salsichas e afunde com os dedos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
  • Retire do forno, e, com o cabo aredondado ajeite as salsichas. Assim o molho entra mais na massa.

Fotos

TORTA SICILIANA COM SALSICHA, foto 1TORTA SICILIANA COM SALSICHA, foto 2TORTA SICILIANA COM SALSICHA, foto 3TORTA SICILIANA COM SALSICHA, foto 4TORTA SICILIANA COM SALSICHA, foto 5

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