Cachorro quente de forno

AnteriorNext

Prato Principal

6 porções

Médio

55 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

Massa:

• 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1/2 cebola
• mais ou menos 500 g de farinha de trigo

Recheio:

• tomates
• cebola
• pimentão
• tomate
• orégano e sal
• 8 salsichas

Preparação

• Recheio:
  Preparar um molho com massa de tomates, cebola, pimentão, tomate, orégano e sal.
• Adicionar 8 salsichas picadas em rodelinhas finas. Reserve.
• Primeiro bata no liquidificador os 7 primeiros ingredientes até ficar branquinho.
• Numa bacia coloque a farinha de trigo e abra um buraco no meio e vá adicionando o creme batido aos poucos.
• Misture tudo até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.
• Divida a massa em 2 partes. Forre um tabuleiro untado com uma das metades. Recheie com as salsichas e o molho e cubra com a outra metade, juntando as pontas.
• Pincele com uma gema e deixe crescer por mais 20 minutos. Leve ao forno pré aquecido ( 200º ) até dourar.

Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas

Título da receita