Petitchef

Cachorro quente de forno

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

2 tabletes de fermento para pão (30 g)

1 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de chá de óleo

2 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de sal


1/2 cebola

mais ou menos 500 g de farinha de trigo


Recheio:


cebola

pimentão

tomate

orégano e sal

8 salsichas

Preparação

  • Recheio:
    Preparar um molho com massa de tomates, cebola, pimentão, tomate, orégano e sal.
  • Adicionar 8 salsichas picadas em rodelinhas finas. Reserve.
  • Primeiro bata no liquidificador os 7 primeiros ingredientes até ficar branquinho.
  • Numa bacia coloque a farinha de trigo e abra um buraco no meio e vá adicionando o creme batido aos poucos.
  • Misture tudo até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos.
  • Divida a massa em 2 partes. Forre um tabuleiro untado com uma das metades. Recheie com as salsichas e o molho e cubra com a outra metade, juntando as pontas.
  • Pincele com uma gema e deixe crescer por mais 20 minutos. Leve ao forno pré aquecido ( 200º ) até dourar.

Fotos

CACHORRO QUENTE DE FORNO, foto 1CACHORRO QUENTE DE FORNO, foto 2




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