Cachorro quente de forno

Ingredientes

• 3 colheres sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• ½ kg de salsicha cortada em fatias
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• ½ xícara chá de molho de tomate
• 1 colher sopa de catchup
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 cubo de caldo de carne
• ½ xícara chá de salsinha picada
• 3 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 3 xícaras chá de leite
• 1 xícara chá de óleo
• 4 ovos
• Sal a gosto
• 2 colheres sopa de farinha de rosca
• 2 colheres sopa de queijo tipo parmesão ralado
• Margarina e farinha de rosca para untar e polvilhar a assadeira