Molho para churrasco com vinho

Name: Molho para churrasco com vinho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 2 xícaras de cebola picada não muito fino; 1/4 de xícara de manteiga ou margarina; 1 dente de alho bem picado; 1/2 colher (de chá) de orégano; Suco de 1 limão grande; Sal e pimenta do reino; 2 xícaras de vinho tinto; 1/2 xícara de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de salsinha picada

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de cebola picada não muito fino
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 dente de alho bem picado
1/2 colher (de chá) de orégano
Suco de 1 limão grande
Sal e pimenta do reino
2 xícaras de vinho tinto

para servir:

1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de salsinha picada

Preparação

Frite a cebola em 1/4 de xícara de manteiga ou margarina até que fique transparente.
Junte o alho, o orégano, o limão, o sal e a pimenta a gosto. Cozinhe em fogo lento por 4 minutos.
Acrescente o vinho tinto. Levante o fogo e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.
Na hora de servir, junte a 1/2 xícara de manteiga ou margarina e a salsinha picada.
Rende 6 porções.

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