Petitchef

Molho para churrasco com vinho

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de cebola picada não muito fino

1/4 de xícara de manteiga ou margarina

1 dente de alho bem picado

1/2 colher (de chá) de orégano

Suco de 1 limão grande

Sal e pimenta do reino

2 xícaras de vinho tinto


para servir:

1/2 xícara de manteiga ou margarina

1/2 xícara de salsinha picada

Preparação

  • Frite a cebola em 1/4 de xícara de manteiga ou margarina até que fique transparente.
  • Junte o alho, o orégano, o limão, o sal e a pimenta a gosto. Cozinhe em fogo lento por 4 minutos.
  • Acrescente o vinho tinto. Levante o fogo e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Na hora de servir, junte a 1/2 xícara de manteiga ou margarina e a salsinha picada.
    Rende 6 porções.

Perguntas:






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