Molho de Tomates e Manjericão (vegana)

Name: Molho de tomates e manjericão (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 dentes de alho; 600 g de tomates sem pele; 1/4 de xícara de folhas de manjericão; 1 pitada de orégano; Sal e pimenta do reino

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho
600 g de tomates sem pele
1/4 de xícara de folhas de manjericão
1 pitada de orégano
Sal e pimenta do reino

Custo estimado: 2.54€ (0.32€/porção)

Preparação

Retire a pele e as sementes dos tomates. Pique grosseiramente e reserve. Pique finamente os dentes de alho e refogue-os no azeite de oliva até que comecem a dourar.
Acrescente os tomates picados e refogue bem. Abaixe o fogo e cozinhe o molho por cerca de 20 minutos, amassando levemente os pedaços de tomate com um garfo. Salpique com o orégano.
Quando o molho estiver espesso, tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente as folhas de manjericão. Sirva com a massa de sua preferência.

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