Pão de manjericão

Ingredientes

• 3/4 xícara (chá) de leite morno
• 2 tabletes de fermento biológico (30 gr)
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 1/2 colher (sopa) de margarina
• 500 gr de farinha de trigo
• margarina para untar
• 1 gema para pincelar
• gergelim para salpicar

Preparação

• Bata no liquidificador o leite, o fermento e o açúcar. Tansfira para um recipiente e reserve.
• Bata também os ovos, as folhas de manjericão, o orégano, o alho, a cebola, o sal e a margarina. Junte as duas misturas e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
• Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Trabalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada. Acrescente mais farinha se necessário. Unte as mãos com óleo e modele os pães ou um só pão maior.
• Coloque-os em formas pequenas ou em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele a gema e salpique o gergelim.
• Deixe descansar mais 20 minutos. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

Dicas e Conselhos

Notas:
Não coloquei a cebola.
Aumentei a quantidade de manjericão para 3/4 de xícara.
A quantidade de farinha recomendada na receita foi o suficiente.

Perguntas

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