Name: Pizza de tomate seco, queijo de búfala e manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento seco para pão; 1 xícara (chá) de água morna; 2 conchas de molho de tomate para pizza; 3 xícaras de queijo de coalho de búfala; 1 xícara de tomate seco; 2 xícaras de manjericão fresco; 2 rodelas de cebola branca; Orégano Q.B.

Preparação

Bata a massa na máquina de pão no programa "amassar e descansar" e depois abra a massa com o rolo de macarrão ou um cilindro.
Faça uma borda recheada ou não, polvilhe gergelim descascado pela borda e leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno e recheie com 2 conchas de molho de tomate para pizza, 3 xícaras de queijo de coalho de búfala ralado no ralo grosso, 1 xícara de tomate seco, 2 xícaras de manjericão fresco, rodelas de cebola e orégano para finalizar.
Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar um pouco o queijo. Pronto! Agora é só se servir!

PIZZA DE TOMATE SECO, QUEIJO DE BÚFALA E MANJERICÃO

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Preparação

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