Molho de Tomate Caseiro

Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de tomates grandes, maduros e sem pele, cortados em pedaços; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão; 2 colheres (sopa) de salsinha; 1 colher (chá) rasa de sal; pimenta-do-reino a gosto

Outro

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de tomates grandes, maduros e sem pele, cortados em pedaços
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
2 colheres (sopa) de salsinha
1 colher (chá) rasa de sal
pimenta-do-reino a gosto

Custo estimado: 6.58€ (1.65€/porção)

Preparação

Em uma panela, coloque os tomates e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até amolecer.
Acrescente a cebola, o alho, o azeite, as folhas de manjericão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada.Aguarde esfriar e bata no liquidificador.
Despeje sobre a massa de sua preferência e sirva em seguida.

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