Molho de beterraba e tomate

Ingredientes

• 1 kg de tomate
• 2 colhers de óleo de canola
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de tomilho
• 1 beterraba grande cozida
• sal a gosto

Preparação

• Coloque os tomates lavados na panela de pressào com 1/4 de copo de água e deixe cozinhar por uns 8 minutos .
• Retire leve ao liquidificador junto com a beterraba e só aperte o botão de pulsar algumas vezes e coe em uma peneira.Reserve.
• Refogue a cebola e o alho no óleo,acrescente o tomate,o tomilho e o sal,adicione um copo de água e deixe ferver até encorpar.

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