Costela de boi com batatas

Ingredientes

• 2 e 1/2 quilos de costela de boi (tipo costelão)
• 1 quilo de batatas
• Sal, cominho, manjericão e manjerona a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 4 cebolas grandes
• 15 dentes de alho
• 2 latas de cerveja