Costelinha de porco na cerveja preta

Ingredientes

• 1 Costela de porco de 2 Kg

Temperos:

• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de açafrão?
• 5 sementes de cardamomo
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de chá orégano
• 1 colher se sopa de lemon pepper
• sal à gosto
• pimenta do reino à gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de chá de vinagre de limão
• 1 lata de cerveja preta
• Batatas