Petitchef

Carne crioula

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg de coxão duro em bifes

2 cbolas médias


1 pimentão vermelho

cheiro verde picado

1 folha de louro

2 dentes de alho

sal

1 garrafinha de cerveja preta

algumas fatias de bacon

azeitonas verdes

óleo

Preparação

  • Temperar a carne com sal, o alho amassado e o louro.
  • Enquanto a carne descansa, prepare os temperos picados.
  • Em uma panela de pressão por o óleo e ir colocando camadas de cebola, pimentão, cheiro verde, tomates e carne.
  • Intercalar azeitonas e bacon.
  • Repetir as camadas, despejar a cerveja e levar ao fogo por aproximadamente 30 minutos.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Carne assada na conserva
Carne assada na conserva
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Carne louca (ou escabeche)
Carne louca (ou escabeche)
4 porções
1h10m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Carne de porco com castanhas
Carne de porco com castanhas
1 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Chili com carne mexicano
Chili com carne mexicano
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
7 porções
6h10m
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: a CarnePara acompanhar: a CarneSobras de Carne: o que fazer?Sobras de Carne: o que fazer?O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Durante o inverno costuma..
Voto