Petitchef

Torta vegetariana

Prato Principal
5 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 5
Ingredientes para o recheio

300 gr de mussarela light cortada em cubinhos

-1 tomate picado

½ lata de ervilha

½ lata de milho

½ vidro de palmito ou champignon picado

½ lata de milho verde

azeitona verde e cebolinha picadas a vontade

Junte todos os ingredientes em uma tigela e tempere com uma pitada de sal, orégano e azeite. Deixe reservado

Ingredientes para a massa

3 ovos (não esqueça de lavar)

2 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de chá de óleo de soja

½ xícara de chá de queijo ralado

1 pitada de sal

1 colher de sopa rasa de fermento em pó (colocar o fermento em uma xícara com um pouco de água para dissolver antes usar)

Leite até dar o ponto de mingau grosso

Preparação

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do leite, que deve ser adicionado aos poucos durante o batimento até virar mingau grosso.

    Aquecer o forno em temperatura média.
    Untar uma forma de tamanho médio com óleo e farinha de trigo.
    Colocar 2/3 da massa, adicionar o recheio distribuindo uniformemente.
    Completar com o restante da massa.

Fotos

Torta Vegetariana, foto 1Torta Vegetariana, foto 2



Comentários dos membros:

09/02/2015

Otima e pratica!!!

petticheffe, 02/02/2015

Uma delicia!

04/05/2014

Vou experimentar mas substituir a farimha de trigo com outra sem gluten!!!!!!!!!!!!!!

24/12/2012

Grand!

12/10/2012

Parece ser muito boa...

27/07/2012

Parece tão fácil de fazer, com certeza eu vou tentar essa receita

Fabiana Ribas, 10/08/2011

Com essa cara sou obrigada a esperimentar!!!!!

26/07/2011

Eu fiz e fica MARAVILHOSA!!

26/07/2011

Prática e simples, mas com muitos industrializados.

26/07/2011

Muito boaaaaa


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