Unte uma panela grande com uma colher (sopa) de azeite, arrume todos os ingredientes em camadas, regando sempre com o azeite, e finalize com a azeitona.
Tampe bem e leve ao fogo.
Deixe cozinhar até o peixe se desprender em lascas.
Retire do fogo e decore com os ovos cozidos cortados ao meio antes de servir.
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