Receita de missô shiru com udon (comida típica japonesa)

Ingredientes

• 1 litro de água
• 1/2 stick de kombu dashi
• 1 envelope de dashi no moto
• 1/2 cenoura ralada no ralo grosso ou cortada em palitinho bem fino
• 1/4 cebola cortada em fatias finas
• 5 talinhos de nirá cortados em nacos de 2 cm
• 1 ovo (se quiser pode colocar 2 ovos)
• 1 colher (sopa) beeeem cheia de missô
• 1 pacote de udon pré-cozido (220g)