Sonhos de cenoura

Ingredientes

• 1 kg de cenouras
• 500 g de açucar
• 500 g farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• 1 laranja

Preparação

• Cozem-se a cenouras, escorrem-se e misturam-se os ovos inteiros, o açucar, a farinha, o fermento e o sumo e raspa de laranja.
• Mexe-se tudo muito bem. Fritam-se em óleo bem quente. A massa fica super líquida. Vai-se colocando com uma colher de sopa a massa no óleo bem quente. Os sonhos tomam forma no óleo.
• No fim, passam-se por açucar e canela.

Perguntas

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