Petitchef

Sonhos de cenoura

Aperitivo
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de farinha

2,5 dl de água

2 colheres de sopa de margarina


- 220 g de cenoura cozida

uma pitada de sal

casca de limão, e raspa

Preparação

  • Levar ao lume a água com o sal, a margarina,casca de limão, quando levantar fervura adicionar a farinha de uma só vez mexendo sempre vigorosamente,até a massa se despegar do tacho. Retirar do lume,deixar arrefecer um pouco.
    Adicione os ovos um a um batendo sempre com a batedeira eléctrica, junte a raspa de limão, e a cenoura desfeita. Bater mais um pouco. Aquecer o óleo e deitar colheradas de massa, retire os sonhos quando estiverem douradinhos. Escorrer os sonhos em papel absorvente, e passar por açucar e canela.

Fotos

Sonhos de cenoura, foto 1
Sonhos de cenoura, foto 2
Sonhos de cenoura, foto 3

Perguntas:






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