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Receitas para Diabéticos - Caldeirada de Sardinhas à Maneira dos Pescadores do Tejo

Prato Principal
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
385 Kcal
  • (4.7/5 - 3 votos)
  • 1
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Ingredientes

6
Custo estimado: 12.55€ (2.09€/porção)

Preparação

  • Lavam-se as sardinhas, põem-se num passador e polvilham-se muito ligeiramente com sal grosso.
  • Lava-se o tomate e corta-se em rodelas. Cortam-se também em rodelas as cebolas, os alhos e as batatas.
  • Num tacho com fundo espesso colocam-se em camadas alternadas o tomate. as cebolas, os alhos e as batatas.
  • Quando se tiverem esgotados todos ingredientes, rega-se tudo com azeite e introduzem-se finalmente as sardinhas.
  • Tapa-se e leva-se ao lume brando a cozer, agitando o tacho de vez em quando.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 385Kcal
  • Glícidos: 23.5g
  • Gord total: 15.9g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 34.5g
  • Fibras: 4.4g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (347g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Rillettes - patê/é de sardinhas


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