Petitchef

Doce em camadas

Sobremesa
4 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
Mais um docinho improvisado por mim num momento de pura gulodice, que serviu para acabar com uns restos que andavam perdidos pelo frigorifico. :)
Fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 4
100 gr de bolachas maria picada ( ou outras a gosto)

100 gr de nozes picadas grosseiramente

250 gr de morangos + alguns para enfeitar

5 colheres (sopa) de açúcar amarelo

1 colher (sobremesa) de canela

2 gemas

3 colheres (sopa) de farinha

Sumo de 1 lata de peras (grande) que tinha guardado no frigorifico

1 pacote de natas

2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado

Preparação

  • Num tacho coloque os morangos partidos em pedaços, 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo, a canela e leve ao lume até que estes se comecem a desfazer. Assim que estiver pronto, reserve e deixe arrefecer.
  • Num tacho à parte coloque as gemas, o restante açúcar amarelo, a farinha, o sumo de pera, misture tudo muito bem e leve ao lume a engrossar. Assim que engrossar retire do lume e deixe arrefecer também.
  • Num outro recipiente à parte bata as natas com o açúcar baunilhado até formar chantilly.
  • Em tacinhas comece por colocar um pouco de bolacha no fundo, por cima desta coloque uma camada de nozes, de seguida coloque uma camada do doce de morango, depois uma camada do creme de pêra, por cima deste coloque mais uma camada de bolacha e outra de nozes. Finalize com o chantilly e enfeite a gosto com os restantes morangos.
  • Sirva bem fresco.

    Bom apetite!



Comentários dos membros:

11/04/2012

Podem fazer e otima.parabens

11/04/2012

Achei este prato mais ou menos.

10/04/2012

PARECE SER FACIL DE FAZER


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