Trifles rápidos de bolacha e chocolate

Ingredientes

• Era para fazer novamente o trifle da Nigella que já fiz aqui, mas primeiro não me apetecia estar a fazer um bolo de propósito para o efeito e depois, pormenores à parte, lembrei-me que não tinha ovos!! Então olhem, para variar um bocadito pus-me a inventar? eh eh eh!!! E que bela invenção, ficou um espectáculo!!!

Fiz assim:

Ingredientes:

• 2 saquetas de pudim de chocolate ( podem usar outro sabor)
• 600 ml de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de bolachas maria (picadas grosseiramente)
• 500 gr de morangos + 50 gr de açúcar
• Licor Beirão q.b.
• Nozes picadas q.b.

Preparação

• Num tacho deite os pudins, o açúcar e o leite, mexa bem e leve ao lume até engrossar. Encha cerca de 1/3 de cada taça individual ou de uma taça grande e deixe arrefecer.
  Leve ao lume os morangos cortados em pedaços juntamente com o açúcar e deixe ferver até que estes se comecem a desfazer. Retire do lume e deixe arrefecer.
  Assim que os pudins arrefecerem polvilhe-os com bastante bolacha picada, por cima desta deite uma colher de sopa de Licor Beirão, de seguida uma mão cheia de nozes picadas e termine com o doce de morangos. Enfeite com mais bolacha e leve ao frigorifico para que fiquem bem frescos antes de servir!
  
  Quem quer provar??? :D
  
  Bom apetite!

Perguntas

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