Prepare a mousse conforme vem indicado na embalagem e reserve no fresco. Numa taça ponha o creme de pasteleiro, bolacha triturada e por cima desta a mousse de chocolate. Enfeite com bolacha triturada. Sirva bem fresco.
Creme de pasteleiro:
5 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena 1 pitada de aroma de baunilha 0,5 l de leite
Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha e misture muito bem. Noutro tacho ferva o leite juntamente com o aroma de baunilha e adicione lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer.
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