Bolinho de bacalhau à moda do porto

Ingredientes
2
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar, descasque e faça um purê.
- Cozinhe e escorra bem o bacalhau.
- Retire as peles e espinhas e desfie-o.
- Em uma tigela, junte o purê de batata com o bacalhau, a cebola, a salsinha, o vinho do Porto e tempere com o sal, pimenta e a noz moscada.
- Por último, acrescente os ovos um a um e mexa bem.
- Molde os bolinhos e frite-os em bastante óleo.
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