Petitchef

Gratin dauphinois (batatas gratinadas)

Prato Principal
5 porções
30 min
45 min
Muito Fácil
544 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1,5 kg de batatas

100 g de manteiga

5 g de alho

3 dl de natas

1 l de leite

Sal


Noz moscada

Preparação

  • Lavar as batatas , cortá-las em rodelas finas e reservar.
  • Num recipiente colocar o leite ao lume juntamente com o alho, o sal, a pimenta e a noz.moscada.
  • Quando o leite estiver a ferver colocar as batatas e deixar cozinhar durante cerca de 10/15 minutos.
  • Untar um recipiente de ir ao forno com manteiga e colocar as batatas e o leite.
  • Por cima regar com as natas e nozinhas de manteiga.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 45 minutos a 1 hora.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 530g
Calorias: 544Kcal
  • Glícidos: 70.7g
  • Gord total: 22.3g
  • Gord.sat.: 14.7g
  • Proteínas: 12.9g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 14.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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