Filé de saint peter com crosta de nozes

Name: Filé de saint peter com crosta de nozes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de peixe Saint Peter em filés; 3 batatas cozidas cortadas em rodelas; 100 g de nozes trituradas; Suco de 1/2 limão; 2 colheres de sopa de farinha de rosca; Sal e pimenta do reino a gosto; Herbs de Provence; Azeite de oliva

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

540 Kcal

Ingredientes

500 g de peixe Saint Peter em filés
3 batatas cozidas cortadas em rodelas
100 g de nozes trituradas
Suco de 1/2 limão
2 colheres de sopa de farinha de rosca
Sal e pimenta do reino a gosto
Herbs de Provence
Azeite de oliva

Custo estimado: 7.5€ (1.88€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
Em seguida, passe os filés numa mistura das nozes trituradas com a farinha de rosca. Reserve.
Coloque as batatas no fundo de um refratário, temperando-as com sal e ervas a gosto.
Por cima das batatas, disponha os filés. Regue com azeite de oliva e com o restante das nozes e leve ao forno em temperatura média-alta por cerca de 20 minutos, ou até que os filés estejam dourados.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 540Kcal

Glícidos: 36.3g
Gord total: 29.1g
Gord.sat.: 3.7g
Proteínas: 30.3g
Fibras: 4.3g
Açúcar: 3.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 15

Informação nutricional para 1 dose (281g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

PPatÃª de Siriguela

Perguntas

Título da receita

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Comentários

Avaliar esta receita:

08/07/2011

Vc estragou a beleza do saint peter. Tá parecendo um filé de merluza. Horrível essa sua receita! Se estava com preguiça, devia ter pedido uma pizza e não profanar a cozinha!

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