Petitchef

Filé de saint peter com crosta de nozes

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
540 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de peixe Saint Peter em filés

3 batatas cozidas cortadas em rodelas

100 g de nozes trituradas

Suco de 1/2 limão

2 colheres de sopa de farinha de rosca

Sal e pimenta do reino a gosto

Herbs de Provence

Azeite de oliva

Preparação

  • Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
  • Em seguida, passe os filés numa mistura das nozes trituradas com a farinha de rosca. Reserve.
  • Coloque as batatas no fundo de um refratário, temperando-as com sal e ervas a gosto.
  • Por cima das batatas, disponha os filés. Regue com azeite de oliva e com o restante das nozes e leve ao forno em temperatura média-alta por cerca de 20 minutos, ou até que os filés estejam dourados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 281g
Calorias: 540Kcal
  • Glícidos: 36.3g
  • Gord total: 29.1g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 30.3g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

08/07/2011

Vc estragou a beleza do saint peter. Tá parecendo um filé de merluza. Horrível essa sua receita! Se estava com preguiça, devia ter pedido uma pizza e não profanar a cozinha!


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