Desfiei o peixe e levei a saltear num pouco de azeite, juntando o alho e a cebola picados muito miudinhos. Esmaguei as batatas com a ajuda de um garfo, juntei o leite, envolvi bem e juntei à mistura do peixe. Temperei com sal, pimenta e noz moscada. Juntei os coentros picados e o pão ralado e mexi bem. Fora do lume adicionei as gemas, envolvendo bem de modo a ficar uma mistura homogénea (se for necessário pode acrescentar-se mais um pouco de pão ralado até dar liga). Moldei em formato de bolinhas e fritei em óleo bem quente, escorrendo a seguir sobre papel absorvente. Servi acompanhado com arroz de cenoura e salada de tomate.
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Comentários dos membros (16):
MT BOMMMM
Muito bom
Ótima receita!
Parece ser muito bom vou exprerimentar
Muito, bom!!! Obrigado pela vosso trabalho! A Deus abensoa voces!
´são uma delícia
É bem gostoso acompanhado com uma saladasinha
INTERESSANTE A RECEITA, VOU TENTAR FAZER PRA VER COMO VAI FICAR... RSS
E mtº bom e prático.
Uma delicia....