Bolinhas de peixe
Ingredientes
3
Custo estimado: 2.84Euros€ (0.95€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Desfiei o peixe e levei a saltear num pouco de azeite, juntando o alho e a cebola picados muito miudinhos.
Esmaguei as batatas com a ajuda de um garfo, juntei o leite, envolvi bem e juntei à mistura do peixe. Temperei com sal, pimenta e noz moscada.
Juntei os coentros picados e o pão ralado e mexi bem. Fora do lume adicionei as gemas, envolvendo bem de modo a ficar uma mistura homogénea (se for necessário pode acrescentar-se mais um pouco de pão ralado até dar liga).
Moldei em formato de bolinhas e fritei em óleo bem quente, escorrendo a seguir sobre papel absorvente.
Servi acompanhado com arroz de cenoura e salada de tomate.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 273Kcal
- Glícidos: 28g
- Gord total: 9.5g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 17.7g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (205g)
Sem açúcar
Risonha Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
M
28/05/2013
Muito, bom!!! Obrigado pela vosso trabalho! A Deus abensoa voces!
Lanahlolla,
24/05/2013
INTERESSANTE A RECEITA, VOU TENTAR FAZER PRA VER COMO VAI FICAR... RSS