Petitchef

Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

Aperitivo
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara (chá) de sobras de peixe desfiada

2 batatas cozidas e espremidas como para purê

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebola picada bem miudinha

2 colheres (sopa) de azeite

1 gema

3 ou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Misture todos os ingredientes, menos a batata e o sal. Junte a farinha aos poucos, até que fique uma massa que dê para enrolar.
  • Normalmente 3 ou 4 colheres (sopa).
  • Não ponha muito, para não ficar com gosto de farinha.
  • Acrescente a batata. Depois da massa pronta, prove e tempere com sal a gosto.
  • Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.



Comentários dos membros (17):

Inez, 20/09/2017

Receita deliciosa e económica.Eu cozinhei e todos saborearam com gosto.

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09/04/2015

Ficou uma delicia, excelente para barzinho servir como aperitivo.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
27/02/2015

Muito boa fez sucesso com meus amigos de Miami

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
08/04/2015

Delícia de bolinho de peixe !

liliane_n2015
liliane_n2015, 08/04/2015

Adorei a receita, vou tentar fazer no forno.

16/04/2014

Uma delicia Fica bem sequinho Muito bom

27/03/2014

Excelente, já conhecia a receita e fiz no final da semana passada. Também preparei uma receita colocando todos os ingrediente no processador de alimentos, antes de adicionar a batata espremida. Ficou nota 10 também.

06/02/2014

Maravilhoso!!

26/11/2013

Ótima

26/09/2013

Ficou muito gostoso,mais eu coloquei amido de milho


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