Name: Bolinho de peixe
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido e desfiado; 4 batatas grandes cozidas e espremidas; 2 gemas; 2 claras; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de salsa picada; sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para fritar

Bolinho de Peixe

Outro

10 porções

15 min

2 min

Muito Fácil

217 Kcal

Ingredientes

2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido e desfiado
4 batatas grandes cozidas e espremidas
2 gemas
2 claras
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar

Custo estimado: 8.34€ (0.83€/porção)

Preparação

Em uma tigela, coloque o peixe, a batata, as gemas, a farinha de trigo, o fermento em pó, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Reserve.
Na batedeira, bata as claras por 5 minutos ou até o ponto de neve e acrescente delicadamente a mistura reservada.
Modele porções da massa, com o auxílio de uma colher, e frite em óleo quente.
Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 217Kcal

Glícidos: 17.7g
Gord total: 10g
Gord.sat.: 1.7g
Proteínas: 12.9g
Fibras: 2.2g
Açúcar: 2.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Informação nutricional para 1 dose (131g)

Sem lactose

Sem açúcar

Perguntas:

Comentários dos membros (24):

30/01/2014

Fiz esse bolinho hoje no almoço , detalhe ... esqueci do fermento em pó mas mesmo assim ficou DIVINO ...amamos essa receita . Coloquei também uns 5 filés de aliche . ficou delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

01/05/2014

Excelente os bolinhos

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18/04/2014

Facil, pratica, economica e parece deliciosa,

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13/01/2014

Ficou perfeito

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08/01/2014

Hum.. Delicia!!!! e economizando.. rssss