Salada de lentilha

Salada de Lentilha
Acompanhamento
2 porções
Muito Fácil
35 min
1292 Kcal

Uma deliciosa receita de Salada de Lentilha para qualquer ocasião festiva (ou não).

Ingredientes

2

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Deixe o trigo de molho por 2 horas e escorra bem.
    Cozinhe a lentilha por 30 min sem deixar muito mole e escorra.
  • Frite a cebola no azeite, acrescente o extrato de tomate e em seguida, acrescente a lentilha e dê uma leve encorpada.
  • Acrescente a hortelã e o trigo, sal, pimenta a gosto e por último a salsinha e o limão.
  • Decore em uma travessa ou faça pequenas bolinhas como quibe. Se quiser, acrescente mais azeite por cima.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1292Kcal
  • Glícidos: 139.7g
  • Gord total: 58.1g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 38g
  • Fibras: 23.7g
  • Açúcar: 23.3g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 41
Informação nutricional para 1 dose (767g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
RReceitando

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Monteiro, 14/11/2018

Adorei!!

Eu cozinhei esta receita
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gislene_d2015
gislene_d2015, 14/11/2018

Muito boa esta salada

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14/11/2018

Delicia

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27/12/2013

Parece muito gostoso

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15/07/2013

Receitas muito boas.no bife de um restaurante faz sucesso ,tanto no sabor como na aparencia.

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Kanjo, 29/05/2013

Ótima receita.

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29/05/2013

No dia em que preparei a receita não encontrei hortelã, então coloquei ervas finas, mas mesmo assim ficou deliciosa.

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