Salada de lentilha com maionese

Ingredientes

• 200 g de lentilha cozida em água e sal
• 1 cebola grande em tirinhas
• 1/2 xícara chá de pepino em rodelas finas
• 1 xícara chá de maionese
• 1/2 xícara chá de coentro picadinho

Preparação

• Escorra a lentilha e, ainda quente, misture com a cebola e o pepino. Deixe esfriar.
• Junte a maionese e o coentro, mexendo bem.
• Conserve na geladeira até servir.

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