Esparguete com camarão

Ingredientes

• 250 g de miolo de camarão ultra-congelado
• Esparquete
• 1/2 Cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• 1/2 xicara de polpa de tomate
• Vinho branco
• Salsa

Preparação

• Coze-se a esparguete em água com sal e um fio de azeite.
• Numa frigideira, pica-se a cebola e o alho e deixa-se refogar em azeite.
• Junta-se o miolo de camarão, tempera-se com sal, pimenta, vinho branco a gosto e a polpa de tomate, deixa-se refogar muito bem até ficar um molho espesso e apurado.
• Depois da esparguete cozida, juntar ao camarão na frigideira deixar apurar um minutinho, desligar o fogão e juntar a salsa.

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